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$2080/kg

【極致和牛巔峰：100% 全血純正日本黑毛和牛血統】
The Butcher Shop 為您呈獻蟬聯多屆澳洲和牛大獎的傳奇品牌 —— Stone Axe (石斧和牛)。這款西冷牛扒保留了最純正的日本黑毛和牛血統，屬於極其珍稀的 100% 全血和牛 (Full Blood Wagyu)，血統可完全追溯至日本原產。擁有最高等級的 M9+ 油花分布，為您帶來如同大理石般細密的油脂與奶油般入口即化的奢華口感。

• 100% 全血和牛認證：非一般雜交和牛，純種血統確保了最正宗的日本和牛基因，帶來最純淨的肉質與鮮味。
• M9+ 頂級油花等級：嚴選 M9+ 最高級別，油脂熔點極低，入口瞬間釋放出濃郁的奶油香氣，達到真正的「入口即化」。
• 極致嫩度與鮮味深度：全血和牛特有的細膩肉質，結合澳洲純淨環境養殖，創造出平衡感極佳的終極和牛體驗。
• 高品質冰鮮保證：堅持以 Chilled (冰鮮) 狀態配送，絕不冷凍，確保每一口油花都能保持最完美的原始風味。